一种菜配一种肉养生作用翻几倍！kaiyun开云体育

　　现在生活水平提高了，大家基本上顿顿有荤食。可吃多了难免觉得肥腻，影响胃口。

　　其实，每种肉食都有个绝佳的素菜可以搭配，把它们煮在一起，一荤一素才好下饭。俗话说，“人靠衣装马靠鞍，肉靠搭配好做菜”，说的就是这个道理。

　　从营养学上来看，它可以给我们带来大量蛋白质；丰富的B族维生素（尤其是B12），以及血红素铁和其他微量元素，如铜、锌、锰等。

　　但说实话，猪肉吃多了，难免觉得有些腻。这时，给它搭上清甜的白菜，便可消解这种腻味。

　　白菜这种家常菜，可烹炒，可炖煮，超级百搭。虽说白菜有点偏寒，但和猪肉一起煮，性味则变得甘平，吃起来味道鲜美还能暖胃。

　　至于这两者怎么煮在一起，就不用小编教了吧？！无论是白菜炖粉条，还是肉末醋溜白菜，都是很好的搭配。

　　鸡肉含有丰富的维生素（如维A、E、B1、B2、C），以及铁、钾、磷、钙、锌等矿物质。

　　中医认为，鸡肉性味甘温，能温中补脾，益气养血，补肾填精。因此特别适合贫血或阴气受损的妇女、视发育不良的儿童、年老体弱，以及久病体虚的人食用。

　　原料：鸡脯肉一块，大米、糯米、香菇、姜、香葱、胡萝卜、香油、盐、鸡精、胡椒粉各适量

　　营养点评：本粥味道鲜美，香菇和鸡肉的搭配相得益彰，煮出来的粥浓稠润滑，既暖心暖胃又营养。

　　它不仅鲜美而肥嫩，养生作用也很优越。中医认为，羊肉有助元阳、补精血、驱寒气、疗肺虚、益劳损等作用，是一种药食两用的肉类。

　　但众所周知，羊肉的燥性较大。因此，在烹调羊肉时，建议加上加萝卜kaiyun开云体育、马蹄、玉竹等较寒凉的配料，以降低羊肉的“燥性”。

　　在这，小编极力推荐萝卜。因为作为一款家常菜，萝卜不但好吃、便宜，还能通肠道。

　　营养点评：羊肉性温，但和萝卜这么一搭，便偏于平补，补而不上火；而萝卜则借助了羊肉的腥臊之气，加上其理气的功效，很是能顺顺肠道。kaiyun首页app下载kaiyun首页app下载kaiyun首页app下载