安徽开集啦！_中开云全站国新闻网安徽

　　kaiyun开云体育kaiyun开云体育踏进腊月门，年味铺满集。对于中国寻常百姓家来说，置办年货是必不可少的新年仪式感，也是年味最显处之一。

　　随着人民生活水平提高和科技的进步，老百姓的购物方式也发生了变化，年货大集不仅承载着更多真实可贵的烟火气，也代表着一方地域上的丰盛物产以及特色手艺。

　　1月27日，由安徽省文化和旅游厅、安徽省商务厅、安徽省农业农村厅共同主办的安徽省“游购乡村 好物迎春”年货市集——全省乡村旅游后备箱工程基地产品展示展销活动在合肥市骆岗公园航南广场启动。

　　现场，四方安徽年货聚齐，在琳琅满目之间折射着“徽家年味”的多彩与地道，也升腾着消费信心。

　　恰逢周末，位于骆岗公园航南广场上年货市集，人潮涌动，采购火热，一派喜气繁忙的景象。正如市民陈先生所言，“逛今天的集市，尝安徽全省的美食，其中的乡音让人倍感亲切，由此在年味中更多了一些皖味乡情。”

　　早在先秦时期，就有了买年货的记载。《诗经·七月》有这么一段描写 “九月肃霜，十月涤场。朋酒斯飨，曰杀羔羊”。这是因为当时的新年跟今天时间还不太一样，当时的岁首是十月，每年十月一号是新年，所以才会在九月的时候准备新年的东西。

　　两汉时期，火药发明之后，爆竹成为最重要的年货以及最喜庆的民俗。唐宋时，酒与对联开始进入年货的范畴。王安石曾有诗云，“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”，便是最好的文学与现实注脚。

　　在《武林旧事》，这部追忆南宋都城临安城市风貌的著作中有一节《岁晚节物》，罗列了一大堆年货清单：“腊药、锦装、新历、诸般大小门神、桃符、钟馗、春帖、金彩、缕花、幡胜、馈岁盘盒、酒檐、羊腔、果子、五色纸钱、糁盆、百事吉、胶牙饧。可见，当时出现了穿新衣、备礼盒等新风俗。

　　到了清朝，置办年货的市集出现。清朝沈太俟的《春明采风志》中就记载：“琉璃、铁丝、油彩、转沙、碰丝、走马，风筝、鞬毛、口琴、纸牌、拈圆棋、升官图、江米人、太平鼓、响葫芦、琉璃喇叭，率皆童玩之物也，买办一切，谓之忙年。”

　　从古到今，年货与年俗相伴相生，有了年货才显民俗。在安徽省“游购乡村 好物迎春”年货市集启动仪式现场，精彩的舞龙、舞狮表演为市民送来美好的仪式祝福，也增添了新年的祥和喜气。而书法家现场写春联赠送，则为市民奉上了传统的文化年货，泼墨挥毫间，一幅幅红彤彤的春联和“福”字纳福呈祥，带来浓浓的年味。

　　作为一幅藏在质朴岁月里的生活画卷，年货承载着记忆，充满着乡愁。故而，今时今日的年货，要市集里赶，在乡村里寻。

　　年集，是一幅涌动着热烈与憧憬的年俗图腾，是集中展示当地风俗、物产、社会、生活等方方面面内容的“橱窗”。

　　现场，近百家安徽省乡村旅游后备箱工程基地，展示展销了来自全省各地的农产品、文创产品，霍邱“法式”鹅肝、全椒碧根果、砀山酥梨、怀宁蓝莓、金寨农家腊肉、符离集烧鸡、黄山臭鳜鱼等知名产品悉数登场，年货市集将持续至本周日下午。

　　从南到北，包罗万象，辗转在市集之中，让不少市民直呼“年货渐欲迷人眼”。此前在微信公众号看到活动信息特意过来赶集大学生章程表示，“安徽年货何其丰盛，腊味糖饼、茶酒酱油，应有尽有，真是看都看不过来。”

　　其一，在于安徽地域兼收并蓄。因为由于淮河、长江两大江河的自然走向，安徽自北向南被分割成皖北、皖中和皖南三大不同地带，并且在自然、地理、人文环境和经济社会发展中存在着明显区别。其中最显著的就是形色各异的饮食，于是在这样一场年货市集上，四方汇聚，自然各显神通，满足各种需求。

　　其二，在于安徽建设的“乡村旅游后备箱工程”，汇聚了诸多地方特色，如今已有上百家乡村旅游后备箱工程基地获批建立。所谓“乡村旅游后备箱工程”即指游客自驾车到某旅游目的地，在观光旅游之后，利用汽车的后备箱装满当地特色产品。后来被引申为把游客引进来、把产品推出去的旅游模式。实施这一工程，旨在大力发展乡村旅游业，推进乡村旅游富民工程，促进当地旅游市场繁荣。

　　“徽州第一怪，豆腐长毛上等菜。”在“黄山旅游·徽商故里档口，非遗毛豆腐吸引了络绎不绝的市民打卡品尝。据工作人员介绍，徽州毛豆腐选料精良，过程复杂而严谨，要使用当地的优质黄豆进行泡豆、磨豆、烧浆、点腐、脱脂和凝固等几十套工序才能完成。

　　在徽制集档口，“商字门”学习尺成为热销的文创年货。“‘商字门’学习尺属于‘徽地七美’系列，它包括徽州美物宏村书房、徽州美遗文创非遗体验、徽州美茶茶叶、徽州美味土特产主题，致力于与徽派传统文化融合，将传统非遗手艺再现、再造、再生于现代人的生活。”徽制集主理人吴十三介绍。

　　赶过了年集，买过了年货，新年还能做点什么呢？“游购乡村 好物迎春”也给出了答案。

　　活动现场，安徽省“游购乡村·欢聚过年” 5条冬季乡村旅游线路揭开面纱，邀请游客从地道年货赴当地之宴。据推介，线路包含“多彩乡村”“欢聚过年”两个分主题。其中，“多彩乡村”线路以乡村丰富多彩的地域特色、物产民俗、民族风情、历史文化、农耕文明等内容为亮点；“欢聚过年”线路突出冬季和春节时令特点，以年俗文化、节庆活动、赏冰玩雪、乡村美食、年货集市、温泉养生、合家出游等为重点推荐内容。

　　在“祈福禄·赏非遗”乡聚年俗之旅之中，你可以去九华山赏绝美雪景，开启冬季的温暖之旅；在平天湖的彩色霞光里赴一场云海之约；在升金湖看候鸟翩跹、万鸟翔集。行至齐云山，乘福禄索道，观财神巡游；在枧潭景区探千年古树群、品农家年猪饭；游中国传统古村落右龙村，赏国家级非物质文化遗产徽州板凳龙。

　　在“龙凤呈祥 民俗风情”水美乡村之旅之中，你可以到西河古镇欣赏原汁原味的江南古镇、典型的皖南水乡；到永泉小镇看江南的繁华景致；到犁桥水镇赏夜景看灯会，领略梦里水乡的慢生活风采；到大通古镇感受民风民俗，尝百家美食；到郁金香高地开启一场花海田园之旅开云全站。

　　在“乡聚古村 多彩民俗”新年之旅之中，琅琊山以名人、名亭、名文等八名胜境，自古享有“蓬莱之后无别山”的美誉；长江不夜城集国潮场景、特色美食、巡游演出等于一体，给予场景化的沉浸式体验；仓里美丽乡村仓盈廪满，是霭里传统民俗、农耕文化保存最完整的村落，回归村落，品味乡愁最为适宜。

　　在皖北年俗体验之旅中，你可以到宿州新汴河景区遍览宿州二千年古朴庄重、源远流长的历史文化；夜游隋唐运河古镇，走进隋唐的盛世年代；在濉溪古城看百态云集、酒香肆意、市声若潮；在花戏楼感受“砖雕、木雕、铁旗杆”三绝的惊世魅力，曹操地下运兵道探秘“地下长城”，翰墨文化园里体验非遗、国学文化。

　　在“腊味如醇 山雪旖旎”寻味赏冬之旅中，你可以在陡沙河温泉小镇的无边泳池追日落，把快乐定格在暖冬里；在天堂寨景区看雪落成诗，美景如画；在马鬃岭景区看季节的轮回和原始森林的独特风貌……然后来一份柴火灶烧土公鸡、九月山庄馓子、金寨吊锅、观音豆腐，驱散寒冷。

　　回望年史，中国人对于“年”，有一份深深的情结在。跨越时光，总要逛一次传统的年货市集才算完整。

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